かんたん白菜とかにかまのとろとろ丼
かにかまとたまごで優しい味
このレシピの生い立ち
白菜とかにかまと卵しかなくて、何ができるか考えてつくりました!
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白菜とかにかまと卵しかなくて、何ができるか考えてつくりました!
白菜をざく切りにして、鍋にいれ、水またはだし汁をひたひたになる程度入れる
白菜に火が通ったら、かにかまを入れてほぐす
卵を溶いて、入れる
白だし、オイスターソース、酒をいれ、塩胡椒で整える
片栗粉でとろみをつけ、最後に胡麻油で香りをつける
具はあまりものでできます!たけのこあると、歯ごたえあっていいかも!
汁気を増やすとスープになります
とろみを増やすと、あんかけになります
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