圧力鍋に、分量のお水と昆布を入れておきます。

玉ねぎは皮を剥き、根と芽をくり抜く。

菜箸で優しく転がしながら、全体が茶色になるまで揚げめをつけます。（10分くらいかかります）
はがれやすいので気をつけて！
（剥がれたら、取り出して圧力鍋に先に入れておいてね）

色よく揚がったら、圧力鍋に並べます。

めんつゆを入れて、軽い落としぶた（なくてもいいけど、転がらない方がいい）をして、圧力鍋をセット！
加圧10分→自然放置。

食べるとき再加熱して、熱々をどーぞ！
玉ねぎ1個、ペロッといけます！子供も喜ぶ。