作り方
- 1
お鍋に湯を沸かし、ラーメンを作ります
- 2
フライパンでキャベツを炒めしんなりしたら真ん中に卵を落として半熟ぐらいの蒸し焼きにする
- 3
ラーメンが出来たら、器に麺を入れ、スープに水溶き片栗粉を加えてとろみをつける
- 4
ラーメンの上にキャベツと玉子を盛り付けその上にとろみのついたスープをかけます
- 5
仕上げにゴマを振りかけて出来上がり
コツ・ポイント
お好みのとろみの硬さで
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