こんにゃくは厚さを半分に。

斜め格子状に切り込みを入れます。

4等分に。

軽く塩胡椒して乾煎りします。（水分が多いので、油を入れずに強火で。）

水分が飛んだらごま油を入れます。白い泡が出てきますが、大丈夫です。

焼き色がついたら、焼肉のたれを大さじ1入れます。

レタスにこんにゃくを置き、その上にコチュジャンを小さじ1弱のせ、巻いて完成です。

タレをつけて、一口で食べてください。