こんにゃく韓国焼肉風のレタス巻き
割烹SUZU @cook_40128772
ダイエット中の方必見！焼肉食べたくなったらとりあえずこれで置き換えましょう。
このレシピの生い立ち
よく行く焼肉屋さんの食べ方を、こんにゃくでアレンジしました。
こんにゃく韓国焼肉風のレタス巻き
ダイエット中の方必見！焼肉食べたくなったらとりあえずこれで置き換えましょう。
このレシピの生い立ち
よく行く焼肉屋さんの食べ方を、こんにゃくでアレンジしました。
作り方
- 1
こんにゃくは厚さを半分に。
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- 2
斜め格子状に切り込みを入れます。
-
- 3
4等分に。
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- 4
軽く塩胡椒して乾煎りします。（水分が多いので、油を入れずに強火で。）
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- 5
水分が飛んだらごま油を入れます。白い泡が出てきますが、大丈夫です。
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- 6
焼き色がついたら、焼肉のたれを大さじ1入れます。
-
- 7
レタスにこんにゃくを置き、その上にコチュジャンを小さじ1弱のせ、巻いて完成です。
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- 8
タレをつけて、一口で食べてください。
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コツ・ポイント
レタスの代わりにサンチュでも！
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