みんな大好き♡失敗しない味付け卵

Luka♡♡
Luka♡♡ @cook_40245380

簡単に失敗なしで半熟美味しい味付けたまごができます♩ご飯何杯でも進みます♡
このレシピの生い立ち
父親のおつまみに作ってみたら家族全員に大好評!毎週作ってます。

みんな大好き♡失敗しない味付け卵

簡単に失敗なしで半熟美味しい味付けたまごができます♩ご飯何杯でも進みます♡
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材料

  1. たまご 好きなだけ
  2. ↓すべて割合です↓卵の量によって増やしてください。
  3. 醤油 2〜3
  4. みりん 1
  5. 砂糖 1
  6. 料理酒 1
  7. 本だし 0.5
  8. めんつゆ 3

作り方

  1. 1

    卵を茹でる。
    完全に沸騰したら冷蔵庫から卵を出し、そっと入れてそのまま6分茹でます。

  2. 2

    茹でている間に味付けをするための準備をします♩全ての材料をタッパーかジップロックに入れ混みます。

  3. 3

    卵が茹で終わったら水で卵を冷やします。3分ほどお水に放置して、殻を丁寧に剥きます。半熟なので丁寧に剥いてくださいね♩

  4. 4

    そのまま作った味付け調味料のなかに入れ込みます。冷蔵庫で冷やして出来上がり♩
    だいたい一晩寝かせると美味しくなります。

コツ・ポイント

たまごが崩れやすいので気をつけて。わたしは前の日の夜に作って次の日の朝やお昼に全部完食してしまいます。

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可愛いお菓子作りや、カフェ巡り、スイーツがだいすきです♡プロ野球、Jリーグ大好きです♡歯科衛生士をしております♡
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