かぼちゃとクリームチーズのサラダ

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たまにはかぼちゃサラダもいいものです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ってみました。

かぼちゃとクリームチーズのサラダ

たまにはかぼちゃサラダもいいものです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので作ってみました。

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材料

  1. かぼちゃ 450~500g
  2. クリームチーズ 60g~
  3. クレイジーソルト 小2
  4. マヨネーズ 20g

作り方

  1. 1

    かぼちゃを適当な大きさに切り鍋にならべ、水100cc(分量外)をいれて蓋をしめ10~15分蒸し煮にする。(レンジでも)

  2. 2

    かぼちゃが柔らかく煮えたら水気をきり、クレイジーソルト・クリームチーズを混ぜながらかぼちゃをつぶし、そのまま粗熱をとる。

  3. 3

    かぼちゃが冷めたらマヨネーズをよく混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

やわらかいのがお好きな方は、牛乳や豆乳を少し混ぜるといいと思います。
カロリーを抑えたいときにはマヨをいれなくても。

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