かぶと生ハム&トマトのサラダ

YandAkyoto @cook_40063593
旬のかぶが大量にあるのでサラダにしてみました。生ハムの塩気で美味しくなりました♪
このレシピの生い立ち
大量にかぶを買ったので、いつものスープや煮物とは違う物を、と思って作りました(たまたま生ハムも沢山あったので)。ドレッシングはにんにくが結構効いてますので、強すぎる場合は量を減らすかパウダー少々に変えて下さい。
かぶと生ハム&トマトのサラダ
旬のかぶが大量にあるのでサラダにしてみました。生ハムの塩気で美味しくなりました♪
このレシピの生い立ち
大量にかぶを買ったので、いつものスープや煮物とは違う物を、と思って作りました(たまたま生ハムも沢山あったので)。ドレッシングはにんにくが結構効いてますので、強すぎる場合は量を減らすかパウダー少々に変えて下さい。
作り方
- 1
かぶは皮をむいていちょう切り風に切ってレンジでチンする。柔かくなればOK!冷ましておく。
- 2
トマト、レタスをカブと同じくらいの大きさに切る。生ハム(8枚入り)の内、6枚を3等分に切る。
- 3
オリーブオイル以下全てを良く混ぜてドレッシングを作る。生ハムの残り2枚を飾り用に切っておく。
- 4
冷ました1.と2を3.で和える。上に生ハムを載せて完成!
コツ・ポイント
生ハムは全部混ぜ込むとあまり見えなかったのでちょっと上に飾ってみました。ハムの塩気があるのでドレッシングの塩は少し控えめにしておいて食べる際に調節してください。かぶはレンジで加熱しましたが、蒸すともっと美味しいのでは、と思います。
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