ピーマン3個分を細かく切る

長ネギもみじん切りに

長いもはすりおろして、★マークをすべてまぜ入れる。
（タネの出来上がり）

フライパンにサラダ油をひいて、タネの半分を入れる。（中火で）

フライパンを動かして、タネが動くようになったら、フライ返し、またはフライパンを振って裏返しにして焼く（中火）

二枚とも焼き上がったら、チューブの生姜を適量乗せて全体にまんべんなくスプーンで伸ばす。醤油も同様。

最後にかつおパックをまぶして出来上がり。