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ラム酒香る♡パンプキンペースト
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ラム酒香る♡パンプキンペースト-レシピのメイン写真

ラム酒香る♡パンプキンペースト

chaーki
chaーki @cook_40076622

ラム酒がほんのり香るパンプキンペーストです♡
パン、ケーキ等のフィリングにどうぞ!
このレシピの生い立ち
パンに合うパンプキンペーストを作り置きしたくて。
なるべく簡単に済むようにしました。

ラム酒がほんのり香るパンプキンペーストです♡
パン、ケーキ等のフィリングにどうぞ!
このレシピの生い立ち
パンに合うパンプキンペーストを作り置きしたくて。
なるべく簡単に済むようにしました。

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ラム酒香る♡パンプキンペースト

chaーki
chaーki @cook_40076622

ラム酒がほんのり香るパンプキンペーストです♡
パン、ケーキ等のフィリングにどうぞ!
このレシピの生い立ち
パンに合うパンプキンペーストを作り置きしたくて。
なるべく簡単に済むようにしました。

ラム酒がほんのり香るパンプキンペーストです♡
パン、ケーキ等のフィリングにどうぞ!
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材料

作りやすい分量
  1. かぼちゃ(正味) 400g
  2. バター 15g
  3. 砂糖 50g
  4. ラム酒 5g
  5. 牛乳(or生クリーム) 40g
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは種、わた、皮を取り除きレンジで加熱して柔らかくします。

    • ラム酒香る♡パンプキンペースト作り方1写真
  2. 2

    FPに砂糖、バター、ラム酒、牛乳(or生クリーム)を入れて準備しておきます。

  3. 3

    かぼちゃが柔らかくなったら、熱いうちにFPにかけてなめらかにします。

  4. 4

    保存する時は小分けにしてラップに包んで冷凍してください♪

    • ラム酒香る♡パンプキンペースト作り方4写真

コツ・ポイント

かぼちゃは熱いうちにFPにかけてください。
少しゆるいフィリングにしたい場合は牛乳を様子見で足してください。

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chaーki
chaーki @cook_40076622
2017/07/19 13:02に公開
東京在住の現役管理栄養士です。みんなに喜んでもらえる食事を目標に!お菓子やパン、日々の料理まで。食事でみんなが笑顔になりますように・・・♪
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