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長芋ほかほかドリア
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長芋ほかほかドリア-レシピのメイン写真

長芋ほかほかドリア

ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316

シャキシャキとろとろ長芋のほっかほかグラタン。フライパンひとつで簡単に作ります♪
このレシピの生い立ち
長芋で、グラタンを作ってみました。

シャキシャキとろとろ長芋のほっかほかグラタン。フライパンひとつで簡単に作ります♪
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長芋ほかほかドリア

ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316

シャキシャキとろとろ長芋のほっかほかグラタン。フライパンひとつで簡単に作ります♪
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長芋で、グラタンを作ってみました。

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材料

4人分
  • ご飯 4人分
  • ⚪︎玉ねぎ 1/2個
  • ⚪︎塩コショウ 適量
  • ベーコン 100g
  • 長芋 10cm
  • 玉ねぎ 1/2
  • エリンギ 1パック
  • チキンコンソメの素 1個
  • 塩コショウ 適量
  • バター 大さじ2
  • 牛乳 カップ1と1/2
  • 小麦粉 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ⚪︎の、玉ねぎのみじん切りを炒め、ご飯を炒め塩コショウ、グラタン皿に分ける。

  2. 2

    ベーコン、野菜は細かく切り、バターで炒め、小麦粉を入れ混ぜる。

    • 長芋ほかほかドリア作り方2写真
  3. 3

    コンソメを入れ、少しずつ牛乳を入れ、ホワイトソースをいっぺんに作る。塩コショウをして味を整える。

    • 長芋ほかほかドリア作り方3写真
  4. 4

    とろけるチーズを乗せ、オーブンか、オーブントースターでこんがり焼いて出来上がり。

    • 長芋ほかほかドリア作り方4写真

コツ・ポイント

長芋のシャキシャキ感とトロトロ感が美味しいです。他の野菜はブロッコリーや舞茸にしても美味しいです♪新ブログ開設http://s.ameblo.jp/hanakarintan/

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ならゆみこ
ならゆみこ @cook_40044316
2014/01/07 01:59に公開
いつもの夕食を冷蔵庫にある素材で、定番料理を一工夫して創作するのが好きです。香り絵教室、カラーセラピスト養成講座、開運セラピーをしています。「kaorie」http://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite
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このレシピのキーワード

ドリア 鶏肉 エリンギ ベーコン バター 牛乳 小麦粉 玉ねぎ ご飯 山芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19824178
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