R-1ヨーグルトと（明治のおいしい）牛乳を用意します。※種ヨーグルトは砂糖入りでもOK！ただしできあがりはプレーンです。

キレイな容器に種となるR-1 ヨーグルトを大さじ2-3杯入れます。※気になる方は容器を軽く熱湯で消毒して下さい。

※ヨーグルトと牛乳合わせて全体の2−3割くらいになるようにします。

容器の8分目まで、牛乳を入れます。※最初に牛乳を少量入れてかき混ぜてから、さらに牛乳を入れて下さい。かき混ぜやすいです。

種ヨーグルトが少ないと固まりにくいかも知れません。

ヨーグルトの容器にふたをしてトレイに並べて、食品乾燥機のスイッチをオン！

食品乾燥機の設定
温度：38℃か48℃
時間：3-6時間
※季節や室温によって、温度や時間を調節してください。

簡単、できあがり！
※他の食品乾燥機では容器が入らなかったり、ヨーグルトが作れない場合がありますので、ご確認ください！

私のおススメはプレーンヨーグルトにカルピス原液！ヨーグルトにカルピスの乳酸菌がダブルで効果！毎日でもOK！ヤミツキです！

こちらのレシピは
ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。