小松菜とベーコンの卵炒め

peacifist
peacifist @cook_40152693

小松菜とベーコン炒めて卵でとじました。
手早くできるお手軽レシピで一品増やせます。お弁当にも。
このレシピの生い立ち
キクラゲの代わりに小松菜を使ってみました。

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材料

1人分
  1. 小松菜 2束
  2. ベーコンライス 4枚
  3. 生卵 小2個
  4. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    フライパンに半分に切ったベーコンを置いて弱火で焼きます。

  2. 2

    食べやすいサイズに切った小松菜を入れ塩コショウして炒めます。

  3. 3

    生卵を入れて少し炒めて完成です。

コツ・ポイント

塩は少しだけ。
手早くできるのでお弁当の数にもお勧めです。

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レシピ作者

peacifist
peacifist @cook_40152693
に公開
鳥取県の特産品を主な材料とした料理を紹介。また、鳥取県で昔から食べられている料理や、それらを元に新しく手を加えた料理を紹介します。その他思い付きや食べて美味しいと思った料理を想像しながらオリジナルで作ります。(w)
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