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手作り舞茸入りミートソースの、スパゲティ
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手作り舞茸入りミートソースの、スパゲティ-レシピのメイン写真

手作り舞茸入りミートソースの、スパゲティ

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

手作りのミートソース、舞茸を入れました!お肉たっぷりでとても美味しいパスタです!
このレシピの生い立ち
パスタを食べようとしだけど、レトルトのミートソースがなかったので、家にあったひき肉とトマト缶でミートソースを作りました。舞茸もあったので入れてみました。

手作りのミートソース、舞茸を入れました!お肉たっぷりでとても美味しいパスタです!
このレシピの生い立ち
パスタを食べようとしだけど、レトルトのミートソースがなかったので、家にあったひき肉とトマト缶でミートソースを作りました。舞茸もあったので入れてみました。

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手作り舞茸入りミートソースの、スパゲティ

クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA

手作りのミートソース、舞茸を入れました!お肉たっぷりでとても美味しいパスタです!
このレシピの生い立ち
パスタを食べようとしだけど、レトルトのミートソースがなかったので、家にあったひき肉とトマト缶でミートソースを作りました。舞茸もあったので入れてみました。

手作りのミートソース、舞茸を入れました!お肉たっぷりでとても美味しいパスタです!
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材料

3~4人分
  • パスタ(1.4~1.7mm) 3~4人分(240g~400g)
  • バター 小さじ1
  • ミートソース
  • 豚ひき肉 250g~300g
  • カットトマト缶 1缶
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • 舞茸 1/2パック
  • ケチャップ 大さじ3
  • コンソメの素 2個
  • 昆布茶 小さじ1/2
  • にんにく(チューブ) 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でるお湯を沸かします。
    その間に、ミートソースを作ります。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにしてラップで包み、電子レンジ(500W)で2分加熱します。

  3. 3

    鍋にひき肉を入れて、中火で炒めます。

    • 手作り舞茸入りミートソースの、スパゲティ作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら、チンした玉ねぎ、みじん切りにした舞茸を入れて炒めます。

    • 手作り舞茸入りミートソースの、スパゲティ作り方4写真
  5. 5

    炒めたら、カットトマト缶、コンソメの素、ケチャップ、にんにく、昆布茶を入れて煮込みます。

    • 手作り舞茸入りミートソースの、スパゲティ作り方5写真
  6. 6

    5分程度煮込んだら、ミートソースの完成です。

    • 手作り舞茸入りミートソースの、スパゲティ作り方6写真
  7. 7

    パスタを記載の時間茹でます。

    • 手作り舞茸入りミートソースの、スパゲティ作り方7写真
  8. 8

    茹でたらお湯を切って、バターを入れて絡めます。

    • 手作り舞茸入りミートソースの、スパゲティ作り方8写真
  9. 9

    お皿にパスタを盛り付けます。

    • 手作り舞茸入りミートソースの、スパゲティ作り方9写真
  10. 10

    ミートソースをたっぷりかけて、粉チーズ(あれば)をかけて完成です!

    • 手作り舞茸入りミートソースの、スパゲティ作り方10写真

コツ・ポイント

※材料は細かく切りましょう。
※玉ねぎは、電子レンジでチンすると甘味が増すそうです。

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クックまいななパパ
クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
2017/10/22 16:06に公開
2人の娘の父です。料理大好きです。いつもは、目分量でやっていたのを、レシピを公開するために数値化!冷蔵庫の材料とかを見て、脳内レシピを考え、大体こんなもんかと、始めにレシピを書き、その後で実際に作り調整してます。(公開後も随時訂正してます、ご了承ください。)毎日弁当も作ってます。みんなの弁当にもUP!『つくれぽ』お待ちしてます!料理に関するプチ情報も記載!レンジで簡単レシピも多数記載!
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このレシピのキーワード

パスタ ミートソース こぶ茶 トマト缶 豚ひき肉 にんにく バター まいたけ 玉ねぎ ケチャップ

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