手作り舞茸入りミートソースの、スパゲティ

クックまいななパパ @Cook_mainanaPAPA
手作りのミートソース、舞茸を入れました!お肉たっぷりでとても美味しいパスタです!
このレシピの生い立ち
パスタを食べようとしだけど、レトルトのミートソースがなかったので、家にあったひき肉とトマト缶でミートソースを作りました。舞茸もあったので入れてみました。
手作り舞茸入りミートソースの、スパゲティ
手作りのミートソース、舞茸を入れました!お肉たっぷりでとても美味しいパスタです!
このレシピの生い立ち
パスタを食べようとしだけど、レトルトのミートソースがなかったので、家にあったひき肉とトマト缶でミートソースを作りました。舞茸もあったので入れてみました。
作り方
- 1
パスタを茹でるお湯を沸かします。
その間に、ミートソースを作ります。 - 2
玉ねぎをみじん切りにしてラップで包み、電子レンジ(500W)で2分加熱します。
- 3
鍋にひき肉を入れて、中火で炒めます。
- 4
火が通ったら、チンした玉ねぎ、みじん切りにした舞茸を入れて炒めます。
- 5
炒めたら、カットトマト缶、コンソメの素、ケチャップ、にんにく、昆布茶を入れて煮込みます。
- 6
5分程度煮込んだら、ミートソースの完成です。
- 7
パスタを記載の時間茹でます。
- 8
茹でたらお湯を切って、バターを入れて絡めます。
- 9
お皿にパスタを盛り付けます。
- 10
ミートソースをたっぷりかけて、粉チーズ(あれば)をかけて完成です!
コツ・ポイント
※材料は細かく切りましょう。
※玉ねぎは、電子レンジでチンすると甘味が増すそうです。
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