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ホックホク☆定番肉じゃが☆
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ホックホク☆定番肉じゃが☆-レシピのメイン写真

ホックホク☆定番肉じゃが☆

なぎさ☆ごはん
なぎさ☆ごはん @cook_40252654

冷蔵庫整理によく作ります。お弁当にもピッタリ!
このレシピの生い立ち
甘い肉じゃがが好きな旦那さんへ考えたレシピです。

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ホックホク☆定番肉じゃが☆

なぎさ☆ごはん
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材料

4人分
  • 牛肉または豚肉 300g
  • にんじん 2本
  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 1個
  • 白滝 適量
  • ●顆粒だし 1本
  • ●さとう 小さじ2
  • ●醤油 大4
  • ●酒 大2
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作り方

  1. 1

    野菜は乱切りにします。
    白滝はお肉の量とバランスをみて、カサ増しように。

    • ホックホク☆定番肉じゃが☆作り方1写真
  2. 2

    油をひいて、中火で少ししんなりするまで野菜を炒めます。

    • ホックホク☆定番肉じゃが☆作り方2写真
  3. 3

    少し弱火にして蓋をして、10分。野菜の水分がしっかり出るように。

    • ホックホク☆定番肉じゃが☆作り方3写真
  4. 4

    お肉を入れてしっかり火を通します。
    最後に白滝を入れて、調味料をいれます。
    蓋を半分くらい開けて弱火で5分で出来上がり!

    • ホックホク☆定番肉じゃが☆作り方4写真
  5. 5

    お好みで小ネギをちらして完成。

    • ホックホク☆定番肉じゃが☆作り方5写真

コツ・ポイント

一晩寝かせると、美味しさUP!

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なぎさ☆ごはん
なぎさ☆ごはん @cook_40252654
2017/07/24 12:34に公開
アスリートの旦那さんと、3人の子供達への料理を記録していきます。*食育インストラクター*アスリートフードマイスター*ワンごはんマイスター*
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このレシピのキーワード

肉じゃが 牛肉 豚肉 にんじん じゃがいも 白滝 酒 玉ねぎ

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