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ラー油で肉なし麻婆豆腐♪
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ラー油で肉なし麻婆豆腐♪-レシピのメイン写真

ラー油で肉なし麻婆豆腐♪

tmytty
tmytty @cook_40117776

お肉なしでもしっかり食べ応え♪
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お肉なしの麻婆豆腐が食べたくて

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材料

一人分
  • 玉ねぎ 適量
  • ニラ お好み
  • ニンニク 1/2個
  • ネギ 1/2本
  • 豆腐 1丁(お好み
  • ラー油 適量
  • 醤油 大さじ1
  • 味噌 小さじ1/2
  • 片栗粉 約小さじ1
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作り方

  1. 1

    ニンニク、玉ねぎみじん切り
    ニラは3cmくらいに
    ネギはななめ切り

  2. 2

    お鍋にラー油、ニンニク、玉ねぎを入れ点火

  3. 3

    香りが出たらネギ、ニラを入れ少し水を加える

  4. 4

    調味料を合わせニラと一緒に入れる

  5. 5

    ニラに火が通ったら豆腐を入れ、さっと炒め水溶き片栗粉を入れる

  6. 6

    しばらくふたをしておき出来上がり♪

コツ・ポイント

ラー油とニンニクの辛さでスタミナあります
切りおきのお野菜を使えば簡単♪

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tmytty
tmytty @cook_40117776
2016/04/12 10:00に公開
一人暮らし基本量は目分量^_^;
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このレシピのキーワード

ねぎ ニラ 片栗粉 にんにく 味噌 玉ねぎ 豆腐

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