作り方
- 1
鶏は真ん中に切りこみを入れ、ラップを敷いた台の上に置く。上からラップをかけ綿棒などでたたき、薄くのばす。厚さは5ミリ弱。
- 2
チーズは、3等分ずつに切っておく。にんじん、大根は3分ゆでる。
- 3
酒、塩コショウをもみこみ、レタスをのせる。にんじん、大根、チーズも写真のようにのせる。
-
- 4
手前から巻いて、ラップでぴっちり固定する。耐熱皿に入れて、600wで3分。裏返して600wで2分。
-
- 5
冷ましてから1.5センチ幅にカット。
コツ・ポイント
ラップできつく巻くこと。
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