ブナシメジとキャベツのフィットチーネ
兼業主夫G @cook_40053585
こどものリクエストで作ってみました。この時期のキノコもキャベツも旨いですね。
このレシピの生い立ち
外食したとき美味しかったのでその再現レシピです。キャベツとホワイトソースの相性は抜群ですよ。子供たちはぺろり平らげました。
ブナシメジとキャベツのフィットチーネ
こどものリクエストで作ってみました。この時期のキノコもキャベツも旨いですね。
このレシピの生い立ち
外食したとき美味しかったのでその再現レシピです。キャベツとホワイトソースの相性は抜群ですよ。子供たちはぺろり平らげました。
作り方
- 1
シーチキン缶を開けてフライパンなどに入れる。汁も全て入れる。
- 2
上記食材（フィットチーネ以外）を適当に切って入れる。
- 3
水を200㏄ほど入れて煮る。キャベツがしんなりしたら火を止めて上記調味料を入れよく混ぜる。
- 4
混ぜながら再び火にかけて煮立ったらソース完成。
- 5
フィットチーネをゆでてから湯切して後、ソースをかけていただく。
コツ・ポイント
玉ねぎはみじん切り、ブナシメジは手で裂くと美味しく上がります。ソースは焦がさないように弱火でやるとよいですよ。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19860627
