豚ロース肉に下味をつけます。次に片栗粉をつけ、フライパンにサラダ油を入れ、火が通るまでしっかり揚げ焼きにします。

小ねぎは小口切りに切り、あれば、ゆで玉子も準備しておきます。

醤油らーめんを表示通りに作り、豚ロース肉、小ねぎ、ゆで玉子を盛り付けたら、出来上がり。