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イタリアンスクランブルエッグ
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イタリアンスクランブルエッグ-レシピのメイン写真

イタリアンスクランブルエッグ

クックCHUZZ3☆
クックCHUZZ3☆ @cook_40110731

お家にある野菜やチーズ、ハムを炒めてバジルソースで味付けしたらスクランブルエッグと合わせるだけの簡単卵料理

このレシピの生い立ち
バジルパスタソースが余り他の使い道を考えていたら思いつきました。

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材料

4人分
  1. 卵 4個
  2. チェダーチーズ 50グラム
  3. ハム 3枚
  4. ブロッコリー 1/2個
  5. ズッキーニ 1/2本
  6. アスパラガス 3本
  7. ミックスベジタブル 50グラム
  8. バジルパスタソース 1袋
  9. オリーブオイル 大1/2
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作り方

  1. 1

    野菜、チーズ、ハムは食べやすい大きさに切る

  2. 2

    卵を割り入れ良く混ぜチーズを合わせる

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷き中火にかけ野菜、ハムを炒める。火が通って来たらパスタソースを合わせる

  4. 4

    野菜を一度取り出しそのままのフライパンに卵液を流しスクランブルエッグを作り野菜類を戻し合わせる

コツ・ポイント

野菜にバジルソースを合わせ、一旦取り出してからスクランブルエッグ→野菜と合わせると簡単です。
卵を多め、野菜を細かくしてオムレツにしても良いです。サンドイッチの具にしても。

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クックCHUZZ3☆
クックCHUZZ3☆ @cook_40110731
2017/07/22 21:29に公開

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