＊大人の濃厚ガトーショコラカップ＊
びすこたん @cook_40094220
ガトーショコラをカップで手軽に焼くとプレゼントにもぴったり。
ビターで濃厚な大人向きの味で、甘さ控え目です。
このレシピの生い立ち
買いだめしているカップがたくさんあるので
定番のガトーショコラをカップに入れて焼きました。
カップの方が焼きあがりにムラがなく簡単です。
＊大人の濃厚ガトーショコラカップ＊
ガトーショコラをカップで手軽に焼くとプレゼントにもぴったり。
ビターで濃厚な大人向きの味で、甘さ控え目です。
このレシピの生い立ち
買いだめしているカップがたくさんあるので
定番のガトーショコラをカップに入れて焼きました。
カップの方が焼きあがりにムラがなく簡単です。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルに砕いた板チョコ・バター入れ600Wのレンジで1分〜1分20秒加熱し
取り出してチョコを溶かし混ぜる。 -
- 2
オーブン170℃に予熱開始。
ボウルに卵・砂糖を入れハンドミキサーで白っぽくもったりするまで泡立てる。
-
- 3
溶かしたチョコ・ラム酒・牛乳を加えハンドミキサーで混ぜる。
-
- 4
薄力粉・純ココアを合わせて振るい入れゴムベラに替え
さっくり混ぜる。 -
- 5
カップ8分目まで生地を流し入れ、170℃に予熱したオーブンで20分焼く。
-
- 6
焼きあがったら網の上に乗せて冷ます。
しっかり冷めたら、粉糖を茶こしで振り完成！翌日は、しっとり濃厚です。
-
コツ・ポイント
甘さ控え目なので、砂糖の量はお好みで調節して下さい。
ラム酒が苦手な場合は、無しでも大丈夫です。
カップは、内側がコーティングされた厚みのあるカップがオススメです。
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