エスニック風な牛肉炒め☆

Barocanmom @cook_40080013
ナンプラー、にんにく、バターの香りがたまらないエスニック風な牛肉炒めです☆旨!
このレシピの生い立ち
義理の母の定番メニューを思い出しながら再現してみました!ソースはクッキーシアスさんの『ベトナム風ガーリックバター焼きそば』のソースを参考にさせて頂きました。
自分の控えです。
エスニック風な牛肉炒め☆
ナンプラー、にんにく、バターの香りがたまらないエスニック風な牛肉炒めです☆旨!
このレシピの生い立ち
義理の母の定番メニューを思い出しながら再現してみました!ソースはクッキーシアスさんの『ベトナム風ガーリックバター焼きそば』のソースを参考にさせて頂きました。
自分の控えです。
作り方
- 1
Aをそれぞれ食べやすいサイズに切ります。Bは混ぜ合わせておきます。
- 2
Cを深めのフライパンで弱火でゆっくり炒める。にんにくの香りが立ってきたら強火にし牛肉を炒める。
- 3
Aの野菜も入れ強火で炒め全体に火が通ったらBを回し入れ最後に胡麻を入れ軽く混ぜ合わせ。
- 4
火を止め皿に盛り万能ネギを乗せて完成!
コツ・ポイント
ソースがポイント!
肉や野菜の量で調節して下さい。
牛肉は薄切りでも細切れでも何でも良いです♪
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