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やみつきシンプル じゃこチャーハン
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やみつきシンプル じゃこチャーハン-レシピのメイン写真

やみつきシンプル じゃこチャーハン

フィノ
フィノ @cook_40022738

シンプルにじゃこや釜揚げしらす、かつおぶし、チーズだけの家にあるものですぐ出来る。我が家の子供達は大好きʕ•ٹ•ʔ
このレシピの生い立ち
子供達が好きなものですぐに出来るものをと考えてこのレシピで14年我が家の定番チャーハン、じゃこチャーです。

シンプルにじゃこや釜揚げしらす、かつおぶし、チーズだけの家にあるものですぐ出来る。我が家の子供達は大好きʕ•ٹ•ʔ
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フィノ
フィノ @cook_40022738

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材料

2人分
  • ご飯 お茶碗2杯強
  • じゃこや釜揚げしらす 大さじ2(お好みで)
  • チーズ(ピザ用やスライスチーズなど) スライスチーズなら1〜2枚
  • 塩 小さじ1/3(ジャコやチーズの塩分で量は調整)
  • 醤油(我が家はめんつゆ) 香り付でも味付けでも好みの量
  • かつおぶし 一袋(お好みで)
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作り方

  1. 1

    ごま油でじゃこを炒めます。カリッとするまで炒めるか柔らかいままかはお好みで。我が家は冷凍庫に常備してます。

    • やみつきシンプル じゃこチャーハン作り方1写真
  2. 2

    温かいご飯を入れ、かつおぶし、チーズ、塩を入れ混ぜます。チーズはスライスチーズでもピザ用チーズでもあるものでok

    • やみつきシンプル じゃこチャーハン作り方2写真
  3. 3

    かつおぶしがなかったので出汁パックの出がらしを使ってます(^_^;)チーズが溶けまんべんなく混ざったら醤油で香り付け。

    • やみつきシンプル じゃこチャーハン作り方3写真

コツ・ポイント

我が家は冷凍庫にジャコ、チーズは常備しているので、食べたくなったらすぐに作れます。かつおぶしがなかったら出汁パックの中身でもかつおふりかけでも。色は悪いけどカルシウムたっぷり、大根葉や小松菜など入れても美味しいです。

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フィノ
フィノ @cook_40022738
2018/12/24 04:58に公開
最近は米粉の適当お菓子をよく作ってます。その時のあるもの、気分なのでレシピアップ出来ず・・・そういう時に限って子供からまた作ってと言われる。つくれぽありがとうございます。つくれぽへの返信がまた出来るようになってたのですね😅仕様良く変わるので放置気味です🙏
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このレシピのキーワード

炒飯 しらす じゃこ かつお節 チーズ ご飯 スライスチーズ

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