私のにら玉

1103mi
1103mi @cook_40120320

にら玉はこれが一番好き♡
このレシピの生い立ち
母が作っていたのをアレンジ!

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材料

2人分
  1. にら 1束
  2. 3個
  3. ごま 大さじ1
  4. タレ
  5. 3倍麺つゆ、 各大さじ2

作り方

  1. 1

    にらは5センチに切り、タレは合わせておく。

  2. 2

    ごま油でにらをサッと炒めタレを加える。

  3. 3

    卵を入れる。

  4. 4

    黄身をつぶして好みの硬さで盛付ける。

コツ・ポイント

お好みの火加減でかなり味が代わります。
水の量もお好みで!

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1103mi
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に公開
横浜の家庭菜園が趣味の、美味しいものが大好きな主婦です。とにかく簡単で、美容と健康に良くて、安く出来れば良いと思っています。スパイスやスイートチリソースなどは100円ショップでよく買います。量も少ないので。ハーブや細ねぎなどは家で育てています。時々、レシピを見直して修正する事がありますがゴメンなさい。
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