さっぱりささみ♪

doNAOld
doNAOld @cook_40130733

簡単です!レンジ調理とカットして混ぜるだけ!

このレシピの生い立ち
ささみを茹でるのが面倒だったので笑

⚠︎ささみをほぐすと先端のほうに硬い筋が残るのでそれはポイしてくださいね!

さっぱりささみ♪

簡単です!レンジ調理とカットして混ぜるだけ!

このレシピの生い立ち
ささみを茹でるのが面倒だったので笑

⚠︎ささみをほぐすと先端のほうに硬い筋が残るのでそれはポイしてくださいね!

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材料

2〜3人
  1. 鶏ささみ 3本
  2. しそ 5枚以上
  3. みょうが 2個
  4. 鰹節 5g
  5. 梅干し 3〜4粒
  6. 麺つゆ お好みで

作り方

  1. 1

    ささみを耐熱皿に入れお酒と塩胡椒をふり、ラップして3〜5分チンします!レンジによると思うのでよく見てください!

  2. 2

    チンしてる間にしそとみょうがを刻みます!梅干しをちぎったり細かく切っておきます!

  3. 3

    ささみをレンジからだしラップを外します!はしやフォークでほぐしていきます!時間ある方は冷めるまで待つのもありです!

  4. 4

    最後ボールに全て混ぜ鰹節をいれ味をみながら麺つゆを!白だしとかでも美味しいですよ!

コツ・ポイント

ささみのすじは無視してチンして大丈夫です!
あまりチンしてすぐは熱いので時間がある方や何品が作る方は最初にささみだけチンしとくほうが時短です!それとチンした後ささみから旨味エキスがでるので捨てずにほぐしたら絡めてからボールにいれると旨さ➕!

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