《冷やし中華》蒸し野菜&蒸し鶏
タレに一手間加えるだけで、飽きの来ない冷やし中華になります♪
このレシピの生い立ち
蒸し野菜の冷やし中華がたべたくて
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を買ってきてすぐか、２時間程度塩糀に漬けておく。
詳しくはこちらレシピID：19479680 - 2
蒸し器または蒸籠にクッキングシートをひき、1段目に鶏胸肉、2段目に野菜を強火で10分蒸します
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- 3
ボールに、すりごま、ごま油、簡単黒酢、付属のゴマだれを加えてよくまぜ、みじん切りにしたネギとミョウガも加えて混ぜる
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- 4
麺を茹でてよく水で洗い、うつわにのせ、蒸した野菜と鶏胸肉も乗せて、タレをかけて出来上がり。
コツ・ポイント
冷たい麺とスープに、温かい野菜がとても美味しいです(*´∇｀*)
つくれぽ
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