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キンキの煮付
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キンキの煮付-レシピのメイン写真

キンキの煮付

MGRNCE
MGRNCE @cook_40118705

お土産にいただいたキンキを使って。

このレシピの生い立ち
*キンキを料理するのは初めてですが、丁度、からすがれいの煮付をアップしたので、それを基に調理しました。(調味料の分量は調整しましたが・・・)

お土産にいただいたキンキを使って。

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*キンキを料理するのは初めてですが、丁度、からすがれいの煮付をアップしたので、それを基に調理しました。(調味料の分量は調整しましたが・・・)

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MGRNCE
MGRNCE @cook_40118705

お土産にいただいたキンキを使って。

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*キンキを料理するのは初めてですが、丁度、からすがれいの煮付をアップしたので、それを基に調理しました。(調味料の分量は調整しましたが・・・)

お土産にいただいたキンキを使って。

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*キンキを料理するのは初めてですが、丁度、からすがれいの煮付をアップしたので、それを基に調理しました。(調味料の分量は調整しましたが・・・)

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材料

4人分
  • キンキ 4切れ
  • 水 500cc
  • 砂糖 大さじ2弱
  • 酒 大さじ2弱
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  • 生姜 10g
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作り方

  1. 1

    キンキのうろことえらを取ります。

  2. 2

    あとは、ID19795775の作り方と同様に作りました。

コツ・ポイント

*からすがれいの時より魚も大きかったので、調味料の分量を調整しながら、作りました。

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MGRNCE
MGRNCE @cook_40118705
2014/05/18 12:13に公開

このレシピのキーワード

煮付 酒 しょうが

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