体にやさしい♡まろやか～はちみつ梅酒♪
320coco @cook_coconoa
はちみつは胃腸にやさしく お腹にもやさしく 氷砂糖より早く飲めて まろやか美味しい梅酒に仕上がります♪
このレシピの生い立ち
普通の梅酒も作ったのですが 体にやさしいはちみつでも作りたくて・・・
体にやさしい♡まろやか～はちみつ梅酒♪
はちみつは胃腸にやさしく お腹にもやさしく 氷砂糖より早く飲めて まろやか美味しい梅酒に仕上がります♪
このレシピの生い立ち
普通の梅酒も作ったのですが 体にやさしいはちみつでも作りたくて・・・
アプリでひらく作り方
- 1
瓶はよく洗い 熱湯消毒をして 割りばし２本に伏せるようにして乾燥させます。
-
- 2
きれいな布にホワイトリカーを少々含ませて 内側をふきます（念のためダブル消毒です）
- 3
梅はよく洗い １粒ずつきれいに水分を拭き取り ヘタを爪楊枝等で取り除きます。
-
- 4
瓶に梅を入れて はちみつを入れ ホワイトリカーも注ぎ入れ 蓋をします。
-
- 5
冷暗所に保存して １～２ケ月で飲めます。はちみつが沈殿するので ２週間位は毎日瓶を優しくゆすって混ぜ合わせます。
-
コツ・ポイント
はちみつが沈殿するので ２週間位は毎日優しくゆすり 材料が混ぜ合わさるようにします。氷砂糖で作るより早く飲め まろやかな梅酒になります。はちみつは胃腸に負担をかけず お腹にもやさしい甘味料だからおすすめです。
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