残りカレーで☆カレーそば

♡♡♡Mari♡♡♡
♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802

6/17(月)の夕飯の一品に作りました。
前夜の残りカレーでカレーそば♪
だしを効かせてとろみをつけてお店の味風☆
このレシピの生い立ち
6/17(月)の夕飯の一品に作りました。
前夜の残りカレーでカレーそば♪
だしを効かせてとろみをつけてお店の味風☆

残りカレーで☆カレーそば

6/17(月)の夕飯の一品に作りました。
前夜の残りカレーでカレーそば♪
だしを効かせてとろみをつけてお店の味風☆
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前夜の残りカレーでカレーそば♪
だしを効かせてとろみをつけてお店の味風☆

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材料

3〜4人分
  1. 残りカレー 450g程
  2. 450ml
  3. 顆粒だしの素 4g〜
  4. 片栗粉 大さじ2(大さじ2の水で溶く)
  5. そば 1袋(220g)
  6. 刻み葱 適量

作り方

  1. 1

    鍋に残ったカレーは水を入れて中火にかけながらよく混ぜる

  2. 2

    顆粒だしの素で味を整え、片栗粉を水で溶いてカレーにとろみをつける

  3. 3

    沸騰したお湯の中にそばをぱらぱらと入れ、はしで軽くほぐす。沸騰したらふきこぼれない程度の火加減で茹でる

  4. 4

    流水で丁寧にそばをもみ洗いし、しっかりぬめりをとる

  5. 5

    器にそばを盛り(4のそばをお湯で温め直すとグーッ)、カレーをかける。葱を散らして出来上がり♪

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家族のためにごはん作ってます。得意なジャンルは、時短・子ども・簡単・おつまみ・お菓子です。
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