干しイイダコの炊き込みご飯
干しイイダコでも炊き込みご飯が出来ます。
このレシピの生い立ち
冷凍庫に干しイイダコとちりめんじゃこがあったので。
作り方
- 1
人参千切り、油あげをみじん切り。生姜千切り。
干しイイダコは小さく切る。 - 2
米を洗い調味料を入れ、水を炊飯器の2合ラインまで入れ軽く混ぜ合わせる。
- 3
具材を入れて炊く。
炊き上がって混ぜる。
コツ・ポイント
タコがかたいときは調味料に浸けておく。
少し小さく切りました。
今回はちりめんじゃこも入れて炊きました。
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