コールスローサラダ ◎減塩
ぽこぽこ24 @cook_40266327
妊娠中でもコールスローサラダを食べたい！
野菜は加熱で安心、塩分控えめです。
このレシピの生い立ち
コールスローサラダが好きで、妊娠中でも沢山食べたい。
野菜も加熱しつつ簡単に塩分を控えたいと思いました。
コールスローサラダ ◎減塩
妊娠中でもコールスローサラダを食べたい！
野菜は加熱で安心、塩分控えめです。
このレシピの生い立ち
コールスローサラダが好きで、妊娠中でも沢山食べたい。
野菜も加熱しつつ簡単に塩分を控えたいと思いました。
作り方
- 1
キャベツは幅1cm程のざくざく千切りにします。長さは長ければ3.4cmぐらいに切ります。
- 2
人参は皮をむいて、細い千切りに。レンジで加熱するので太くても大丈夫です。
- 3
人参は小皿に入れてラップをふんわりかけて500wで1分半
- 4
キャベツは耐熱ボウル入れてラップをし500wで4分加熱、一度かき混ぜて全体がしんなりするまで追加で1〜2分加熱します。
- 5
余熱で10分ほど放置した後、キャベツと人参をザルに入れ水気を切り冷ます。あら熱が取れたら、手で水気を絞りボウルへ。
- 6
コーン缶の水気を切りボウルへ入れます。
- 7
★印の調味料を混ぜ合せた後、ボウルへ入れかき混ぜます。
- 8
最後に黒こしょうを入れ味を整えます。
コツ・ポイント
かさも減るため野菜はざく切りで大丈夫です。
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