春キャベツのコールスローサラダ

春キャベツのコールスローサラダ-レシピのメイン写真

春キャベツのコールスローサラダ

南足柄市ぱせりの会 @cook_40342603

定番のコールスローサラダも、コツをつかめば減塩で美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
令和４年５月のげんき通信に掲載しました。
高血圧予防の特集記事に合わせて、レシピを考えました。
キャベツの甘みやレモン汁の酸味、マヨネーズのコクが合わさり、塩が控えめでも美味しく食べられます！

定番のコールスローサラダも、コツをつかめば減塩で美味しく食べられます！
このレシピの生い立ち
令和４年５月のげんき通信に掲載しました。
高血圧予防の特集記事に合わせて、レシピを考えました。
キャベツの甘みやレモン汁の酸味、マヨネーズのコクが合わさり、塩が控えめでも美味しく食べられます！

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南足柄市ぱせりの会 @cook_40342603

定番のコールスローサラダも、コツをつかめば減塩で美味しく食べられます！
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高血圧予防の特集記事に合わせて、レシピを考えました。
キャベツの甘みやレモン汁の酸味、マヨネーズのコクが合わさり、塩が控えめでも美味しく食べられます！

定番のコールスローサラダも、コツをつかめば減塩で美味しく食べられます！
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材料

２人分

春キャベツ 100ｇ
きゅうり 1/4本(25g)
にんじん 1/4本(25g)
ホールコーン缶大さじ2
Ⓐマヨネーズ大さじ２・1/2
Ⓐ酢小さじ1
Ⓐレモン汁小さじ1/2
Ⓐ砂糖小さじ1・1/2

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作り方

1

春キャベツときゅうりは細切り、にんじんは千切りにする。コーン缶は水気を切る。
2

ボウルにＡを順に入れ、泡だて器でとろりとするまでよく混ぜてドレッシングを作る。
3

食べる直前に①加え、さっくりと和える。

コツ・ポイント

ドレッシングをよく混ぜ合わせて作ること、野菜の水気をよく切ることが美味しく作るコツ！

＜１人分の栄養価＞
エネルギー 141kcal たんぱく質1.2g 脂質11.1g　食塩相当量0.3g （日本食品標準成分表2020年版（八訂）使用）

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南足柄市ぱせりの会 @cook_40342603

2023/03/10 06:48に公開

神奈川県南足柄市の食育ボランティア「ぱせりの会」です。ぱせりの会は、市民の皆さんの食を通じた健康づくりを応援するために、美味しい楽しい活動を行っています。活動の中で好評だったレシピなどをご紹介しますので、ご覧ください！

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このレシピのキーワード

コールスローにんじんキャベツキュウリコーン缶

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