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あっさり麻婆豆腐
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あっさり麻婆豆腐-レシピのメイン写真

あっさり麻婆豆腐

omekashi
omekashi @cook_40166006

生姜がおいしい麻婆豆腐♪
このレシピの生い立ち
大好きな「作ってあげたい彼ごはん」から少し味付けを濃い目にアレンジ♪(か5)

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材料

  • むきえび 100グラム
  • 絹ごし豆腐 1丁
  • ねぎ 1/2本
  • 鶏がらスープの素 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ1~2
  • 生姜(チューブ) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    えび→細かく切る
    豆腐→2センチ角に切る
    ねぎ→みじん切り

  2. 2

    フライパンに水100ccを入れて沸かして鶏がら素とえびを入れる。

  3. 3

    色が変わったら生姜と醤油を入れる。
    水溶き片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    豆腐とネギを入れて混ぜ、ごま油を回し入れる。
    出来上がり!!

コツ・ポイント

すぐ出来て簡単!!

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omekashi
omekashi @cook_40166006
2013/12/10 01:31に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 剥きエビ 絹ごし豆腐 しょうが

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