簡単 ピリ辛チーズタッカルビ

nkkh☆
nkkh☆ @cook_40227450

ほどよい辛さで、チーズとからめて食べるとより楽しめます
このレシピの生い立ち
チーズフォンデュと一緒に食べたかったので…

簡単 ピリ辛チーズタッカルビ

ほどよい辛さで、チーズとからめて食べるとより楽しめます
このレシピの生い立ち
チーズフォンデュと一緒に食べたかったので…

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材料

4人分
  1. 鶏モモ肉 2枚
  2. キャベツ 1/4玉
  3. 玉ねぎ 1個
  4. A醤油 大さじ3
  5. Aみりん 大さじ2
  6. A料理酒 大さじ1
  7. A砂糖 大さじ1
  8. A豆板醤またはヤンニョン 小さじ1.5
  9. チーズ たっぷり

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を一口大に切り、たまねぎをくし形切りにする。Aの調味料を加えて揉み込み30分以上冷蔵庫の中に置いておく

  2. 2

    中火に熱したフライパンに 1 を入れて炒める。だいたい炒まったらキャベツを投入する。

  3. 3

    キャベツが馴染んできたら、中央に穴を作りとろけるチーズを入れる。弱火で溶けるまで熱する。

コツ・ポイント

鳥モモ肉は玉ねぎも一緒に漬け込むと柔らかくなります

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