材料を用意します。
バナナが黒すぎて!!
( ; ﾛ)ﾟ ﾟ腐ってません！

アーモンドを棒などで砕いておきます。包丁で切ってもかまいません。

大さじ1のブランデーに漬けておきます。

粉類をボールにれて混ぜておきます。粉ふるいは不要です。

こんな感じです。

バナナ1本と、1/2本をフォークで潰しておきます。

20cmのスクエアに、シートを敷いておきます。オーブンを180度に余熱しておきます。

ボールに卵、砂糖をいれて、よく混ぜます。

そこに、粉類を入れて混ぜ合わせます。

生地にすりつぶしたバナナを入れてサックりと混ぜ合わせます。

スクエアに生地を入れて、空気抜きを数回します。

アーモンドと、残りのバナナをスライスし、トッピングしていきます。バナナは少し押さえ気味にのせてください。

オーブンを170度に下げ20分、160度に下げ20分焼きます。竹串に生地がついてこなければ完成です。

焼き上がりです。上からアルミホイルをして、冷ましておきます。ある程度冷めたらブランデーをハケで塗っておきます。

お好みで粉砂糖を降りお召し上がりください(´^ω^)！