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簡単おつまみ☆枝豆のペペロンチーノ
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簡単おつまみ☆枝豆のペペロンチーノ-レシピのメイン写真

簡単おつまみ☆枝豆のペペロンチーノ

あや★炙りにんにく塩
あや★炙りにんにく塩 @cook_40265829

これから暑くなる夏、枝豆は定番おつまみ。一工夫加えることで、おしゃれで美味しいおつまみの完成です。急な来客にもオススメ!

このレシピの生い立ち
美味しい枝豆も、一工夫で珍しい料理に。オリーブオイルと唐辛子の風味。そして、炙りにんにく塩の食欲をそそる香りで、夏の美味しい一品の完成です。急な来客にも喜んでもらえること間違いなしです!

これから暑くなる夏、枝豆は定番おつまみ。一工夫加えることで、おしゃれで美味しいおつまみの完成です。急な来客にもオススメ!

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簡単おつまみ☆枝豆のペペロンチーノ

あや★炙りにんにく塩
あや★炙りにんにく塩 @cook_40265829

これから暑くなる夏、枝豆は定番おつまみ。一工夫加えることで、おしゃれで美味しいおつまみの完成です。急な来客にもオススメ!

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美味しい枝豆も、一工夫で珍しい料理に。オリーブオイルと唐辛子の風味。そして、炙りにんにく塩の食欲をそそる香りで、夏の美味しい一品の完成です。急な来客にも喜んでもらえること間違いなしです!

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材料

4人分
  • 枝豆(生) 1パック
  • 唐辛子 2本
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 炙りにんにく塩 適量
  • 枝豆塩ゆで用
  • 水 1L
  • 塩 40g
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作り方

  1. 1

    枝豆を茹でます。
    こちらのレシピを参考にさせていただきました。
    レシピID : 17521356

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひいて、温めます。

  3. 3

    唐辛子を入れ、弱火で焦げないように火を通します。

    • 簡単おつまみ☆枝豆のペペロンチーノ作り方3写真
  4. 4

    火を中火にして、枝豆を入れ、炒めます。

    • 簡単おつまみ☆枝豆のペペロンチーノ作り方4写真
  5. 5

    炙りにんにく塩を多目に振って、味を調えれば完成。

  6. 6

    これ一つで美味しく調理できます。

    • 簡単おつまみ☆枝豆のペペロンチーノ作り方6写真

コツ・ポイント

今が枝豆美味しい時期なので、生の枝豆を茹でて作ってみましたが、枝豆は冷凍のものでもOKです。
今回は、唐辛子そのまま使いましたが、辛いのが好きな方は、唐辛子を細かく砕く(切る)と、辛みが出て大人の味に仕上がります。

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あや★炙りにんにく塩
あや★炙りにんにく塩 @cook_40265829
2019/06/25 23:00に公開

このレシピのキーワード

ペペロンチーノ 枝豆 にんにく トウガラシ

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