簡単おつまみ☆枝豆のペペロンチーノ

あや★炙りにんにく塩 @cook_40265829
これから暑くなる夏、枝豆は定番おつまみ。一工夫加えることで、おしゃれで美味しいおつまみの完成です。急な来客にもオススメ!
このレシピの生い立ち
美味しい枝豆も、一工夫で珍しい料理に。オリーブオイルと唐辛子の風味。そして、炙りにんにく塩の食欲をそそる香りで、夏の美味しい一品の完成です。急な来客にも喜んでもらえること間違いなしです!
簡単おつまみ☆枝豆のペペロンチーノ
これから暑くなる夏、枝豆は定番おつまみ。一工夫加えることで、おしゃれで美味しいおつまみの完成です。急な来客にもオススメ!
このレシピの生い立ち
美味しい枝豆も、一工夫で珍しい料理に。オリーブオイルと唐辛子の風味。そして、炙りにんにく塩の食欲をそそる香りで、夏の美味しい一品の完成です。急な来客にも喜んでもらえること間違いなしです!
作り方
- 1
枝豆を茹でます。
こちらのレシピを参考にさせていただきました。
レシピID : 17521356 - 2
フライパンにオリーブオイルをひいて、温めます。
- 3
唐辛子を入れ、弱火で焦げないように火を通します。
- 4
火を中火にして、枝豆を入れ、炒めます。
- 5
炙りにんにく塩を多目に振って、味を調えれば完成。
- 6
これ一つで美味しく調理できます。
コツ・ポイント
今が枝豆美味しい時期なので、生の枝豆を茹でて作ってみましたが、枝豆は冷凍のものでもOKです。
今回は、唐辛子そのまま使いましたが、辛いのが好きな方は、唐辛子を細かく砕く(切る)と、辛みが出て大人の味に仕上がります。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19827997






