サムギョプサル風に、豚バラ肉の焼き肉にきな粉をつけました。
脂っこさが中和され、きな粉のコクと旨味で減塩にも。

このレシピの生い立ち
韓国料理に詳しいスタッフに焼き肉にきな粉を付けて食べたら美味しかったと聞いて作ってみました。
きな粉料理の可能性が広がりました！
きな粉はイソフラボンや繊維、良質なたんぱく質が豊富で栄養に含まれる豊富なカリウムはむくみ予防にいいそうです。