ラム酒香るレアチーズケーキ
スペイツ＆じんべ @cook_40051059
ラム酒の入った大人のレアチーズケーキ
このレシピの生い立ち
ラム酒漬けレーズンを大量に作って余ってたので…クリームチーズと合わせる事を思いついた。
ラム酒香るレアチーズケーキ
ラム酒の入った大人のレアチーズケーキ
このレシピの生い立ち
ラム酒漬けレーズンを大量に作って余ってたので…クリームチーズと合わせる事を思いついた。
作り方
- 1
ラム酒漬けレーズンはあらかじめ漬けたモノを用意。
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- 2
クリームチーズはレンジで柔らかくしておく。ゼラチンはふやかしておく。
- 3
レーズン以外の材料をミキサーで混ぜる
- 4
器に分けて、氷水の入ったバットで冷やす。
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- 5
水分を取ったレーズンを飾って完成。
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コツ・ポイント
ふやかしたゼラチンを入れる際に、数秒チンすると良いです。
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