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豚汁。
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豚汁。-レシピのメイン写真

豚汁。

♡michiyo♡
♡michiyo♡ @cook_40060723

ボリューム満点。栄養満点でおかずにもなる。
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材料

4人分
  • 豚こま切れ肉 100g
  • 大根 1/4本
  • ニンジン 1/4本
  • 白菜の葉 1/2枚
  • ネギ 1/3本
  • 生姜 1かけ
  • 味噌 50~60g
  • 水 3カップ
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作り方

  1. 1

    白菜はざく切り、根菜類は3ミリぐらいの短冊切りにする。肉は食べやすい大きさに切る。
    生姜は千切りにする。

  2. 2

    鍋に水を入れて根菜を入れ煮る。沸騰したら菜と肉を入れて煮る。

  3. 3

    具に火が通ったら、お味噌を溶きいれる。さっと煮立ったら出来上がり。

コツ・ポイント

生姜を入れると風味が増し、身体が温まります。
イモ類も良く合う。
ジャガイモ、サトイモ。サツマイモなど美味しいです。
生姜は必須です。

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♡michiyo♡
♡michiyo♡ @cook_40060723
2014/03/13 07:36に公開
腹黒同盟 名誉会長 会員№000。AVOca堂協会 会長 会員№000。水瓶座。o型。植物・猫・写真・パン・ウォーキングシンプルが好きインスタグラムhttps://www.instagram.com/sakatamichiyo/
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