鍋にトマト缶、にんにくチューブ、ナスと玉ねぎを入れてひたすら煮ます。味付けは塩のみです。

フライパンにオリーブオイルをひき、煮込んだやつたちを1/2入れます。一味唐辛子を好きなだけ振り入れます。

パスタを入れます。水分が少なかったら茹で汁を少し入れます。バター入れるとこくがでるきがします。

玉ねぎのかわりにピーマンバージョンです。ピーマン4個入れました。