【ハロウィン】おばけのメレンゲクッキー♪
卵白で簡単サクサクメレンゲクッキー♪揃えやすい材料で口当たりの軽いクッキーを大量生産♪デコレーションにもオススメ！
このレシピの生い立ち
ハロウィンにちなんだメレンゲクッキーを作ってみました♪
【ハロウィン】おばけのメレンゲクッキー♪
卵白で簡単サクサクメレンゲクッキー♪揃えやすい材料で口当たりの軽いクッキーを大量生産♪デコレーションにもオススメ！
このレシピの生い立ち
ハロウィンにちなんだメレンゲクッキーを作ってみました♪
アプリでひらく作り方
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/9bpH7gZqXIE -
- 2
卵白1個をある程度泡立てます。
- 3
グラニュー糖30gを少しずつ加え泡立てます。
- 4
片栗粉12gを振るい入れ、混ぜます。
- 5
丸型の口金で絞り袋を作り、絞り袋に入れます。
- 6
クッキングシートを敷いた天板に絞り出します。
- 7
100℃に予熱したオーブンで40分焼きます。
- 8
アルミホイルを被せ、100℃のオーブンで30分焼き、冷ましておきます。
- 9
チョコペンを湯煎で溶かします。
- 10
おばけの顔を描き、乾燥すれば完成です。
- 11
【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/ -
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♡感謝♡
2017/10/22
「メレンゲクッキー」の人気検索でトップ10入りしました。 - 13
2019/10/24
「大量生産できるハロウィンスイーツ」クックパッドニュースに掲載♪ - 14
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【YouTubeハロウィンタルトレシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/MFzYg-zG0HQ
コツ・ポイント
① メレンゲは角が立つまで泡立てる！
② 片栗粉を加えメレンゲの泡強化！
③ 焼き色が付かないようにアルミホイルを被せる！
④ 保存の際はシリカゲル（乾燥剤）と一緒に密閉保存！
つくれぽ
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