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ハロウィンに!オバケのパウンドケーキ♪
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ハロウィンに!オバケのパウンドケーキ♪-レシピのメイン写真

ハロウィンに!オバケのパウンドケーキ♪

パンダワンタン
パンダワンタン @cook_40094861

切っても切っても断面がおばけに♪焼きたてはふわふわの生地で、ラップに包み冷蔵庫で保存すればしっとり生地になります♪

このレシピの生い立ち
ハロウィンが盛り上がるケーキを作りたくて♪

切っても切っても断面がおばけに♪焼きたてはふわふわの生地で、ラップに包み冷蔵庫で保存すればしっとり生地になります♪

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パンダワンタン
パンダワンタン @cook_40094861

切っても切っても断面がおばけに♪焼きたてはふわふわの生地で、ラップに包み冷蔵庫で保存すればしっとり生地になります♪

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材料

  • <13.5×6cmパウンド型1台分>
  • 白生地
  • 卵白 2個分
  • 砂糖 40g
  • サラダ油 40ml
  • バニラエッセンス 適量
  • 薄力粉 50
  • ベーキングパウダー 2g
  • <17×8cmパウンド型1台分>
  • 黒生地
  • 卵 2個
  • 砂糖 70g
  • バター 80g
  • 薄力粉 80g
  • ブラックココアパウダー 20g
  • ベーキングパウダー 4g
  • デコレーション
  • アイシングパウダー(ホワイト) 10g
  • チョコペン(黒・オレンジ) 各1本
  • トッピングシュガー 適量
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作り方

  1. 1

    【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
    https://youtu.be/ECYRlr41h9Y

    • ハロウィンに!オバケのパウンドケーキ♪作り方1写真
  2. 2

    卵白2個分をハンドミキサーで泡立てます。

  3. 3

    砂糖40gを分け加え更に泡立てます。

  4. 4

    サラダ油40ml,バニラエッセンスを加え混ぜます。

  5. 5

    薄力粉50g,ベーキングパウダー2gを混ぜ、振るい入れ、しっかり混ぜます。

  6. 6

    クッキングシートをセットした型に生地を入れます。

  7. 7

    数センチの高さから数回落とし、空気を抜きます。

  8. 8

    170℃に予熱したオーブンで10分程焼きます。

  9. 9

    アルミホイルを被せ、更に15分程焼きます。

  10. 10

    型から出し、粗熱を取り、半分の厚みに切ります。

  11. 11

    オバケの型で抜き、ストローでくり抜き目を作ります。

  12. 12

    バター80gを室温に戻し、クリーム状に練ります。

  13. 13

    砂糖70gを加え混ぜます。

  14. 14

    卵2個を割り、しっかり溶き、バターに加え混ぜます。

  15. 15

    薄力粉80gにベーキングパウダー4g,ココアパウダー20gを加え混ぜます。

  16. 16

    振るい入れ、しっかり混ぜます。

  17. 17

    黒生地を箸に付け、オバケの目に生地を入れます。

  18. 18

    クッキングシートをセットした型に生地を少し入れます。

  19. 19

    オバケのパウンドケーキを中央に並べ、生地の残りを入れます。

  20. 20

    数センチの高さから数回落とし、空気を抜きます。

  21. 21

    170℃に予熱したオーブンで15分焼きます。

  22. 22

    アルミホイルを被せ、更に20分焼きます。

  23. 23

    型から出し、冷まします。

  24. 24

    湯煎したチョコペンでクッキングシートに飾りを描き冷蔵庫で冷やしておきます。

  25. 25

    アイシングパウダーに水少量を少しずつ加え混ぜ、コルネに入れ、パウンドケーキにかけます。

  26. 26

    チョコの飾り,トッピングシュガーを載せれば完成です。

  27. 27

    【料理ブログやっています】見てね♫
    http://sauce-recipes.seesaa.net/

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コツ・ポイント

① 焦げない様にアルミホイルを被せる!
② 生地が生焼けになっていないか、竹串等刺してチェック!生地が付く場合は追加加熱!

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パンダワンタン
パンダワンタン @cook_40094861
2018/09/29 00:41に公開
夫婦で色々な料理・お菓子作りを動画に撮り、YouTubeにUPしています٩(ˊᗜˋ*)وよろしくお願いします♪【YouTube】https://www.youtube.com/c/PandaWantan【インスタ】https://www.instagram.com/pandawantan/【ブログ】https://ameblo.jp/pandawantan/
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ ココア バター 薄力粉 卵 卵白 オレンジ チョコレート

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