ハロウィンに!オバケのパウンドケーキ♪

切っても切っても断面がおばけに♪焼きたてはふわふわの生地で、ラップに包み冷蔵庫で保存すればしっとり生地になります♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンが盛り上がるケーキを作りたくて♪
ハロウィンに!オバケのパウンドケーキ♪
切っても切っても断面がおばけに♪焼きたてはふわふわの生地で、ラップに包み冷蔵庫で保存すればしっとり生地になります♪
このレシピの生い立ち
ハロウィンが盛り上がるケーキを作りたくて♪
作り方
- 1
【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/ECYRlr41h9Y - 2
卵白2個分をハンドミキサーで泡立てます。
- 3
砂糖40gを分け加え更に泡立てます。
- 4
サラダ油40ml,バニラエッセンスを加え混ぜます。
- 5
薄力粉50g,ベーキングパウダー2gを混ぜ、振るい入れ、しっかり混ぜます。
- 6
クッキングシートをセットした型に生地を入れます。
- 7
数センチの高さから数回落とし、空気を抜きます。
- 8
170℃に予熱したオーブンで10分程焼きます。
- 9
アルミホイルを被せ、更に15分程焼きます。
- 10
型から出し、粗熱を取り、半分の厚みに切ります。
- 11
オバケの型で抜き、ストローでくり抜き目を作ります。
- 12
バター80gを室温に戻し、クリーム状に練ります。
- 13
砂糖70gを加え混ぜます。
- 14
卵2個を割り、しっかり溶き、バターに加え混ぜます。
- 15
薄力粉80gにベーキングパウダー4g,ココアパウダー20gを加え混ぜます。
- 16
振るい入れ、しっかり混ぜます。
- 17
黒生地を箸に付け、オバケの目に生地を入れます。
- 18
クッキングシートをセットした型に生地を少し入れます。
- 19
オバケのパウンドケーキを中央に並べ、生地の残りを入れます。
- 20
数センチの高さから数回落とし、空気を抜きます。
- 21
170℃に予熱したオーブンで15分焼きます。
- 22
アルミホイルを被せ、更に20分焼きます。
- 23
型から出し、冷まします。
- 24
湯煎したチョコペンでクッキングシートに飾りを描き冷蔵庫で冷やしておきます。
- 25
アイシングパウダーに水少量を少しずつ加え混ぜ、コルネに入れ、パウンドケーキにかけます。
- 26
チョコの飾り,トッピングシュガーを載せれば完成です。
- 27
【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/ - 28
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コツ・ポイント
① 焦げない様にアルミホイルを被せる!
② 生地が生焼けになっていないか、竹串等刺してチェック!生地が付く場合は追加加熱!
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