簡単で美味しいし☆焼きナスのネギ塩かけ
こはるスマイルごはん @cook_koharu
余りがちな茄子をさっぱりダレで召し上がれ(｡◕‿-｡)
このレシピの生い立ち
茄子がたくさんあったので、ネギ塩でさっぱり作りました♪
簡単で美味しいし☆焼きナスのネギ塩かけ
余りがちな茄子をさっぱりダレで召し上がれ(｡◕‿-｡)
このレシピの生い立ち
茄子がたくさんあったので、ネギ塩でさっぱり作りました♪
作り方
- 1
茄子を半分に切り、格子状に切り込みを入れて、ゴマ油をひいたフライパンで柔らかくなるまで焼いていきます。
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- 2
ボウルに☆(タレ)を混ぜ合わせて、焼き上がった茄子にかけて、出来上がり(๑•ᴗ•๑)
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コツ・ポイント
※茄子はお好きな物で大丈夫です☆彡
※茄子は油と相性が良いので、ゴマ油を使うと、風味が良くなり一層美味しくなります☆彡
※格子状に切り込みを入れると、タレが染み込みやすくなります☆彡
※焼いた獅子唐はお好みでどうぞ
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