簡単で美味しいし☆焼きナスのネギ塩かけ

簡単で美味しいし☆焼きナスのネギ塩かけ-レシピのメイン写真

簡単で美味しいし☆焼きナスのネギ塩かけ

こはるスマイルごはん @cook_koharu

新潟県の田舎

余りがちな茄子をさっぱりダレで召し上がれ(｡◕‿-｡)
このレシピの生い立ち
茄子がたくさんあったので、ネギ塩でさっぱり作りました♪

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茄子がたくさんあったので、ネギ塩でさっぱり作りました♪

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余りがちな茄子をさっぱりダレで召し上がれ(｡◕‿-｡)
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茄子がたくさんあったので、ネギ塩でさっぱり作りました♪

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材料

１人分

丸なす(好きななすで大丈夫☆) 半分
☆長ネギ 20ｸﾞﾗﾑ
☆ゴマ油大さじ２
☆塩少々
☆すりおろしニンニク(チューブタイプ) 少々
☆白すりごま少々

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作り方

1
茄子を半分に切り、格子状に切り込みを入れて、ゴマ油をひいたフライパンで柔らかくなるまで焼いていきます。
2
ボウルに☆(タレ)を混ぜ合わせて、焼き上がった茄子にかけて、出来上がり(๑•ᴗ•๑)

コツ・ポイント

※茄子はお好きな物で大丈夫です☆彡
※茄子は油と相性が良いので、ゴマ油を使うと、風味が良くなり一層美味しくなります☆彡
※格子状に切り込みを入れると、タレが染み込みやすくなります☆彡
※焼いた獅子唐はお好みでどうぞ

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こはるスマイルごはん @cook_koharu

2017/10/16 13:13に公開

新潟県の田舎

いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです

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このレシピのキーワード

焼きなすなす丸なす長ネギ

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