白菜は千切りにし、魚肉ソーセージは少し厚めの細切り、エノキタケは根元を切り、半分に切ります。生姜はおろして下さい。

鍋に水を沸騰させてから鶏ガラスープの素を入れます。

2の中に1を全部入れて中火で5分程加熱したら出来上がりです。