ホワイトデーに♡簡単♪クッキー★
★みーたんママ★ @cook_40052104
まわりから大好評のクッキーです♪子供や大人まで必ず喜ばれちゃいます(*≧∀≦*)ホワイトデーのお返しや手土産に最高！
このレシピの生い立ち
色んなレシピ試した中で一番美味しいかったクッキーです★
ホワイトデーに♡簡単♪クッキー★
まわりから大好評のクッキーです♪子供や大人まで必ず喜ばれちゃいます(*≧∀≦*)ホワイトデーのお返しや手土産に最高！
このレシピの生い立ち
色んなレシピ試した中で一番美味しいかったクッキーです★
アプリでひらく作り方
- 1
バターを室温にもどしておく。
薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ合わせ二度ふるっておく。 - 2
★ズボラな私は、ふるわなくていい小麦粉（こんな小麦粉欲しかった）を使用してます。
- 3
室温にもどしたバターに砂糖を加え白っぽくなるまで、よくすり混ぜる。
- 4
割りほぐした卵を少しずつ③に加えてよく混ぜる。混ざったら①を１度に入れゴムベラでボールのふちをすくうように回して混ぜる。
- 5
細かくなるまで(粉っぽさがなくなるまで)ゴムベラで切るように混ぜる。
- 6
全体がしっとりしてきたら手を使ってこね合わせ、ひとつにまとめラップにくるんで20分冷蔵庫で寝かせる。
- 7
生地を5ミリの厚さに伸ばして型抜きをし、170℃に温めたオーブンで15分～20分焼く。
- 8
★トースターでも焼けます♪その場合の焼き時間は、焼き色をみて程よい色がついたらOKかな！？
- 9
★私は、少し固めに焼きザクザクが好きです。焼き具合でお好みの食感を味わえるのでお試しあれ。
コツ・ポイント
オーブンにより焼き上がりに違いがでるので調整してください。我が家は三温糖を使うので甘さ控えめになってます。甘さはお好みの砂糖で★
写真はホワイトデー用で材料３倍分(笑)普段おやつとして作る時はあっという間になくなるので２倍の量を作ります♪
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