レンジで作るミートローフ♪

ママのかなこさん @cook_40043403
シリコンスチーマーに入れて、レンジで加熱したら、ミートローフの出来上がり♪
中に入れる野菜はお好みで。
このレシピの生い立ち
合いびき肉があったので、ハンバーグ?と思いましたが面倒なのでレンジでミートローフにしました。
レンジで作るミートローフ♪
シリコンスチーマーに入れて、レンジで加熱したら、ミートローフの出来上がり♪
中に入れる野菜はお好みで。
このレシピの生い立ち
合いびき肉があったので、ハンバーグ?と思いましたが面倒なのでレンジでミートローフにしました。
作り方
- 1
人参はイチョウ切り。ブロッコリーは小房に分ける。それぞれ、かためにゆでて冷ます。パプリカは大き目のみじん切りしておく。
- 2
玉ねぎ、椎茸は大き目のみじん切りにして、少量の油(分量外)でしんなりするまで炒めて冷ます。
- 3
合いびき肉、パン粉、卵、塩、コショウ、ナツメッグをボウルに入れ粘りが出るまでこねる。人参、パプリカ、②を入れて混ぜる。
- 4
耐熱容器にラップを敷き、③の半量を入れて平らにし、ブロッコリーを並べる。
- 5
残りの③を入れ、ラップで形を整える。
- 6
フタをして、電子レンジ500Wで12分加熱する。
ラップを引き出して取り除き、下にたまった汁を、容器を傾けて捨てる。 - 7
ソースの材料を混ぜたものを上に塗り、オーブントースターの上火で2分ほど焼く。
必ず、オーブン対応の器で焼いて下さい。 - 8
または、切り分けてからソースをかけてもOKです。
コツ・ポイント
最後にオーブントースターで焼くときは、必ず、オーブン対応の器で焼いて下さい。
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