レンジで作るミートローフ♪

ママのかなこさん
ママのかなこさん @cook_40043403

シリコンスチーマーに入れて、レンジで加熱したら、ミートローフの出来上がり♪
中に入れる野菜はお好みで。
このレシピの生い立ち
合いびき肉があったので、ハンバーグ?と思いましたが面倒なのでレンジでミートローフにしました。

レンジで作るミートローフ♪

シリコンスチーマーに入れて、レンジで加熱したら、ミートローフの出来上がり♪
中に入れる野菜はお好みで。
このレシピの生い立ち
合いびき肉があったので、ハンバーグ?と思いましたが面倒なのでレンジでミートローフにしました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 合いびき肉 350g
  2. パン粉  大さじ6
  3. 1個
  4. 小さじ2分の1
  5. コショウ 少々
  6. ナツメッグ 少々
  7. (中に入れる野菜)
  8. 人参 3cm
  9. パプリカ(黄) 2分の1個
  10. ブロッコリー 小房で4~5個
  11. 玉ねぎ 2分の1個
  12. 椎茸 3個
  13. (ソース)
  14. とんかつソース 大さじ2
  15. ケチャップ  大さじ2

作り方

  1. 1

    人参はイチョウ切り。ブロッコリーは小房に分ける。それぞれ、かためにゆでて冷ます。パプリカは大き目のみじん切りしておく。

  2. 2

    玉ねぎ、椎茸は大き目のみじん切りにして、少量の油(分量外)でしんなりするまで炒めて冷ます。

  3. 3

    合いびき肉、パン粉、卵、塩、コショウ、ナツメッグをボウルに入れ粘りが出るまでこねる。人参、パプリカ、②を入れて混ぜる。

  4. 4

    耐熱容器にラップを敷き、③の半量を入れて平らにし、ブロッコリーを並べる。

  5. 5

    残りの③を入れ、ラップで形を整える。

  6. 6

    フタをして、電子レンジ500Wで12分加熱する。
    ラップを引き出して取り除き、下にたまった汁を、容器を傾けて捨てる。

  7. 7

    ソースの材料を混ぜたものを上に塗り、オーブントースターの上火で2分ほど焼く。
    必ず、オーブン対応の器で焼いて下さい。

  8. 8

    または、切り分けてからソースをかけてもOKです。

コツ・ポイント

最後にオーブントースターで焼くときは、必ず、オーブン対応の器で焼いて下さい。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
ママのかなこさん
に公開
北海道で田舎暮らしをしながら、畑で野菜をつくっています。お料理のことをブログに書いています。http://ameblo.jp/rmn-maple-blues-billy/ハッピーブルースママのおうちごはん
もっと読む

似たレシピ