グルテンフリー オートミールクッキー

杏311
杏311 @cook_40134511

オートミールと米粉のクッキー。
グルテンフリー、卵なしクッキーでアレルギーの方にも。ダイエットにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのお菓子を作りたかったから。

グルテンフリー オートミールクッキー

オートミールと米粉のクッキー。
グルテンフリー、卵なしクッキーでアレルギーの方にも。ダイエットにもおすすめ。
このレシピの生い立ち
グルテンフリーのお菓子を作りたかったから。

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材料

約20枚分
  1. オートミール 80g
  2. 米粉 100g
  3. メープルシロップ 40g
  4. ベーキングパウダー 3g
  5. 豆乳 50g
  6. 菜種油 40g
  7. きび砂糖 15g
  8. プルーン お好みで

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に余熱しておきます。

  2. 2

    オートミールとプルーン以外の材料をすべてボールに入れよく混ぜます。

  3. 3

    オートミールとプルーンを加えて混ぜます。

  4. 4

    好みの大きさにオーブンシートの上において、オーブンで180度20分やきます。

コツ・ポイント

割りと甘さ控えめです。
メープルシロップやきび砂糖の量を増やしてもいいかもしれません。

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