第13回生理痛改善 玄米海苔巻きトリオ
西邨マユミ @cook_40095124
ビタミン群と食物繊維を多く含む全粒穀物血液の循環を良くして、体の生理機能を改善します。
このレシピの生い立ち
「毎月やってくる生理痛に困っています。下腹部から腰のあたりにかけキリキリと痛み歩くだけでも、体がだるく感じてしまいます。食生活から改善することは出来ませんか？（30歳・事務職）」というお悩みに答えて。
第13回生理痛改善 玄米海苔巻きトリオ
ビタミン群と食物繊維を多く含む全粒穀物血液の循環を良くして、体の生理機能を改善します。
このレシピの生い立ち
「毎月やってくる生理痛に困っています。下腹部から腰のあたりにかけキリキリと痛み歩くだけでも、体がだるく感じてしまいます。食生活から改善することは出来ませんか？（30歳・事務職）」というお悩みに答えて。
作り方
- 1
炊いた玄米ご飯に梅酢を、ご飯を切るようにして混ぜ、粗熱をとる。
- 2
巻き簾の上に、半分に切った焼き海苔を裏を上にして手前にのせる。
- 3
<2>に1/2カップくらいのご飯を海苔の上にひろげ、具材①を中央に横一文字にのせ、手前からくるっと巻く。
- 4
具材②、③も同様に作る。
- 5
<3>、<4>を6〜8等分の食べやすい大きさに切る。
コツ・ポイント
ご飯をつぶさないように海苔の上に広げましょう。粗熱がとれない状態でご飯を載せると海苔が蒸気で縮みます。また、具材は沢山入れすぎないこと。切るときは、一回ごとに濡れ布巾で包丁の汚れを落とすと切り口が綺麗です。
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