豚肉を適当な大きさに切り、すき焼きのタレ小さじ1を入れ下味をつけておく。

フライパンに油をひき豚肉に火を通し、一旦皿にあげておく。

フライパンにニラ、もやしを炒め豚肉を加え、鶏ガラスープの素、すき焼きのタレ大さじ1を加え炒めあわせる

出来上がり。