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10月9日晩飯 【つみれ汁・焼きつみれ】
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10月9日晩飯 【つみれ汁・焼きつみれ】-レシピのメイン写真

10月9日晩飯 【つみれ汁・焼きつみれ】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

2品作りました^^(レシピ番号1が2品目です。)
このレシピの生い立ち
たまにはこういうので^^

2品作りました^^(レシピ番号1が2品目です。)
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たまにはこういうので^^

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10月9日晩飯 【つみれ汁・焼きつみれ】

獅子神
獅子神 @cook_40069004

2品作りました^^(レシピ番号1が2品目です。)
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たまにはこういうので^^

2品作りました^^(レシピ番号1が2品目です。)
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たまにはこういうので^^

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材料

  • 秋刀魚 1尾
  • たまねぎ 小2分の1
  • えのき 小2分の1
  • しめじ 3分の1
  • オクラ 4分の1
  • ★豆腐 少量ほし
  • ★ポン酢 適量
  • ★ラー油 1.2滴
  • 片栗粉 適量
  • みりん 適量
  • めんつゆ 適量
  • 水 適量
  • みりん 適量
  • しょうゆ 微量
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作り方

  1. 1

    1、さんま、たまねぎ、えのき、しめじをみじんにする。

    • 10月9日晩飯 【つみれ汁・焼きつみれ】作り方1写真
  2. 2

    2、みじんにした材料と片栗粉、みりんを合わせて混ぜ合わせる。

  3. 3

    3、水、めんつゆ、みりん、しょうゆを合わせてつみれ汁の素をつくる。

  4. 4

    4、2で作ったつくねの団子の内半分をつみれ汁に、もう半分は焼きつみれに。

  5. 5

    5、★を合わせて、よく混ぜ合わせる。(和風そぼろソース)

  6. 6

    完成!

  7. 7

    ★を合わせて焼きつみれのたれを作る。

コツ・ポイント

特になし。^^

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獅子神
獅子神 @cook_40069004
2013/12/15 13:28に公開
フォロワ—を地道に増やしているのでよろしかったらご協力お願いいたします。※【適量】の理由※①各々の味覚の感覚が違う為。
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このレシピのキーワード

つみれ 汁 えのき オクラ シメジ 片栗粉 さんま 玉ねぎ 豆腐

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