ミョウガのおにぎり☆
hanako115 @cook_40200364
ミョウガと梅の爽やかおにぎりです。大人ランチにどうぞ☆ヘルシーに押し麦ご飯ですが、白米ご飯でも玄米ご飯でも美味しいです☆
このレシピの生い立ち
ミョウガ大好き☆色々な食べ方を考えています。
ミョウガのおにぎり☆
ミョウガと梅の爽やかおにぎりです。大人ランチにどうぞ☆ヘルシーに押し麦ご飯ですが、白米ご飯でも玄米ご飯でも美味しいです☆
このレシピの生い立ち
ミョウガ大好き☆色々な食べ方を考えています。
作り方
- 1
押し麦入りご飯を炊きます。今回は白米３合に対し押し麦1合で炊きました。
- 2
ミョウガを縦半分に切り、さらに斜めに細切りにします。梅干しを種から外し包丁で細かく叩いてペーストを作ります。
- 3
炊きたての熱いご飯に刻んだミョウガと梅ペーストを加えさらに塩こぶと炒りごまを加えてしゃもじで切り混ぜます。
- 4
おにぎりをつくり盛り付けて完成です。
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コツ・ポイント
分量はお好みでで調整してください。
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